プライベートでBreda
お友達とBreda（ブレダ）に行って来ました〜♪
Bredaといっても＠アムステルダム です。
店内の様子
12時に予約していた私達はこの日１番目のお客様のよう。
メニューはお任せのみなので、何が出てくるのか？？？
予約の際にアレルギー等について伝えておくと、
考慮したメニューを提供してくれます。
3,4,5コースの中から選ぶのですが、
今回は３コースを選択
まずは
小さな器に入っているトマトのコンソメスープ
青いトマトの香りがほのかにしてくる優しいお味
シュークリームの形状のチーズのパフと
タラのコロッケ
ハーリング（ニシン）と大根のスモークハーリングのソース
メインは
ラム
ラム肉が苦手なお友達は牛肉です。
そしてデザート２種
ハーリング（ニシン）もラム肉も臭み等なく
優しいお味で
パンも美味しく、バターとオリーブオイルが提供されますが
バターも味わい深く、オリーブオイルもしっかりしたお味で
美味しく頂けました。
時間を気にせずゆっくりお食事頂けるお店です。
オランダではちょっと有名な方が経営に携わっているそうで、
グルメな方々には知られたお店だそうです。
Breda以外にも数件、経営されていらっしゃいます。
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